作り置きをするなら注意をしたい食中毒。
保存容器の消毒を行うことで安全に作り置き生活をしましょう。
消毒の手順(アルコール消毒)
フマキラーのキッチン用アルコール除菌の場合
※製品自体には食器や保存容器の記載はありませんが、製品ページの”よくある質問”に食器や保存容器に使用して良いと記載があります。
- 洗剤で洗います。
- よく乾燥させます(ふきんやキッチンペーパーで拭いても良いです)。
- キッチン用のアルコールスプレーを吹きかけます。
- よく乾燥させます(アルコールなのですぐに乾燥します)。
スプレーの液が残っていると食品の風味が損なわれます。
【注意】
カビキラーのキッチン用アルコール除菌に関しては、食器や保存容器に対応していません。
製品ページのよくあるご質問に記載がなかったので、問い合わせした結果です。
(少量付く分は問題無いが、食器自体に使うのは使用用途が異なるため使えないとのこと)
消毒の手順(レンジによる煮沸消毒)
- 洗剤で洗います。
- 少量の水(2mm程度)を入れてふたやラップをして密封しない様に少し開けておきます。
- 600Wのレンジで1分30秒加熱します(沸騰させてください)。
【注意】
・容器がレンジ対応でもふたはレンジ未対応のものもあります。
その場合は、ふたは別の方法(アルコール消毒や普通の煮沸消毒)を行ってください。